Ar E. Krastiņas iesaistīšanos J. Menča (sen.) vadītajā autoru kolektīvā Apgādā Zvaigzne ABC ir izdoti mācību līdzekļi matemātikā 1. – 6. klasei (mācību grāmatas, burtnīcas, metodiskie līdzekļi), kurus jau ilgus gadus izmanto Latvijas skolās. Pašlaik autore darbojas pirmsskolai un sākumskolai paredzētā komplektizdevuma «Raibā pasaule» tapšanā, gādājot par matemātikas sadaļu un īstenojot novatorisku pieeju integrētajos mācību līdzekļos «Matemātika. Mājturība un tehnoloģijas». Daudzi Latvijas skolotāji nemaz nevar iedomāties darbu bez metodiskā līdzekļa «Matemātika spēlēs un rotaļās». Ar profesores Krastiņas piedalīšanos izdotas arī grāmatas «Gribu rēķināt!», «Pārbaudes darbi matemātikā 3. un 4. klasē» un citas. Lai palīdzētu skolotājiem apgūt arvien jaunus metodiskos paņēmienus matemātikas mācīšanas metodikā, E. Krastiņa arī vada nodarbības Apgāda organizētajos pirmsskolas un sākumskolas skolotāju profesionālās kompetences pilnveides kursos.

Inese Auziņa, Skolu informācijas centra koordinatore: «Profesores lekcijās vienmēr valda darbīga atmosfēra un radošs gars. Par to liecina arī kursu dalībnieku atsauksmes, proti: «...īpaši patika E. Krastiņas lekcija par matemātikas rotaļnodarbībās izmantojamajām metodēm un paņēmieniem»; «reizināšana ar pirkstiem! Tas ir kas jauns, ceru, ka bērniem patiks!»; «E. Krastiņas lekcijā vēlreiz apstiprinājās manas domas par to, ka J. Menča metodika ir vispareizākā, kā mācīt un iemācīt matemātiku»; «Paldies par dzirkstelīti Jūsu acīs!»»