Speciālās šefpavāra Valtera Zirdziņa vakariņas
«Modernā Rīga» vakariņas Valtera restorānā
Lūdzu, ņemiet vērā, ka raksts ir vairāk nekā piecus gadus vecs un ir pārvietots uz mūsu arhīvu. Mēs neatjauninām arhīvu saturu, tāpēc var būt nepieciešams meklēt jaunākus avotus.
Ēdienkartē:
Mencas krokete, melnā ķiploka – sēņu krēms, marinētas pienenes
Skābeņu sabajons
Lakšu sviestā gatavoti burkāni, tecināts ķimeņu krējums, skābenes, rudzu maize
Latvijā audzēts «Highlander» šķirnes liellopa antrekots, savvaļas zaļumu salāti
Rudzu maizes pudiņš, karameļu mērce, kumelīšu saldējums
Ēdienu izmaksas vienai personai: 39 EUR
Datums: 29. aprīlis, 2016. gads, no plkst. 18:00
Rezervācijas veicamas restorānā.