Kas gan būtu latvietis, ja viņš kaut reizi nebūtu cepis šašliku vai desiņas pie dabas krūts, malkojot kādu vēsu, atspirdzinošu dzērienu? Katram no mums ir savas mīļākās receptes, bet interesanti, kādus grila ēdienus iecienījuši sabiedrībā pazīstami ļaudīs? Šoreiz TVNET rubrikā "Slavenības uz oglēm" kopā ar DJ Kārli Ķilkutu gatavosim un grilēsim sulīgu vistas šašliku superātrajā marinādē.
Kārlis gatavošanai izmantoja vistas fileju, citronskābi, sāli, cukuru, kūpinātas paprikas pulveri, sīpolus un zaļumus. Pēc sagatavošanas šašliks tika savērts uz iesmiem un apbrūnināts grilā. Pirms pasniegšanas zeltaini apceptie gabaliņi tika sabērti bļodā un sakratīti ar sulīgām sīpolu ripiņām un aromātiskiem zaļumiem.
Šeit atradīsi Kārļa gatavotā šašlika recepti, bet, lai uzzinātu, kāds ēdiens ir viņa meistarstiķis, kas ir "silent disco" un kā Kārlim veicās virtuvē, noskaties video!
Foto: DJ Ķilkuts gatavo sulīgu vistas šašliku superātrajā marinādē.
Raksts tapis sadarbībā ar Heineken.